24节气中谷雨节气的含义 谷雨节气的含义和风俗

二十四节气谷雨是什么意思

  谷雨是二十四节气之一。六节气，春天的最后一个节气，谷雨，意为“雨生百粒”。此时，降水明显增多。田间的秧苗初栽，新庄稼最需要雨水的滋养。降雨充足、及时。谷类作物蓬勃发展。

  谷雨节有哪些习俗？

   1、祭海。谷雨时节，恰逢春季海水回暖，百鱼游浅海，正是出海捕鱼的好时节。俗话说“骑谷雨下田”。为了能够平安出海、满载而归，渔民们会在谷雨这天举行海祭，祈求海神的保佑。因此，谷雨节也是渔民出海捕鱼的“庄兴节”。这种习俗在今天的胶东榕城地区仍然很盛行。过去，渔民受渔业管理，海上节日也常常由渔业举办。祭品是一头去毛打烙印、血涂红的肥猪，和十个用白面做的大糕点。此外，还准备了鞭炮和香纸。渔民举行的海祭中，如果没有整猪，则用猪头或蒸猪形糕点代替。以前，每个村庄都有一座海神庙或娘娘庙。到了祭祀的时间，渔民们就会带着祭品到海神庙或娘娘庙祭祀。有的把祭品抬到海边，敲锣打鼓，放鞭炮，祭海。场面非常盛大。

   2、喝谷雨茶。南方很多地方都有谷雨采茶的习俗。所以无论谷雨的天气如何，人们都会去茶山采一些新茶回来喝。

谷雨茶是谷雨季节采收的春茶，即雨前茶，又称二春茶。春季，气温适宜，雨量充足，茶树冬季休息半年，使得春芽、叶肥厚、色绿、柔软且富含维生素和氨基酸，制成春茶。味道清新宜人。谷雨茶除嫩芽外，还有一芽一嫩叶或一芽二嫩叶的。一芽一嫩叶泡水后的茶叶，形似古代插旗的矛，称为旗枪；一芽二嫩叶，形似雀舌，俗称麻雀舌。谷雨茶和清明茶都是上等茶。一般来说，谷雨茶的价格相对较低，水形好，滋味也不逊色于清明茶。大多数饮茶者通常更喜欢谷雨茶。

  茶农们说，真正的谷雨茶是用谷雨当天采摘的新鲜茶叶制成的干茶，才能称为真正的谷雨茶，而且必须在早上采摘。民间也有传说，真正的谷雨茶可以起死回生，但这只是传说。可想而知，这真正的谷雨茶在人们心目中有多么重要。茶农当天采摘和准备的茶是留给饮用或招待客人的。为客人泡茶时，他们会自豪地告诉客人，这是谷雨当天泡的茶。言外之意是只有尊贵的客人才能享用。

   3、古代有“动物园谷雨雨”的习俗。无论发生什么事，农家的大女儿、儿媳妇都会提着篮子到田里去，然后回来，这就是所谓的“走谷雨雨”。他们这样做是为了表达美好的愿望，祈求五谷丰登、五谷丰登。

   4、祭仓颉 陕西省白水县，有谷雨期间祭祀文祖仓颉的传统。

   5、禁蝎往事，山西临汾谷雨日时张天师的护身符被贴在门上，名曰“金邪”。陕西凤翔地区的蝎子禁符都是木刻印刷的，可见需求量非常大。上面印着：

“三月谷雨，蝎子大显威严，神鸡衔嘴，毒虫化水……”图中，公鸡衔虫，底下有一只大蝎子。它的爪子。画上还有符咒。民间一直流传着“鸡治蝎子”的说法。 《西游记》第五十五章：孙悟空和猪八戒不是蝎子精的对手，观音知道自己无法接近他。没办法，只好请孙悟空去请昴星官，果然成功了。昴宿星官原本是一只双冠大公鸡。书中描述，昴宿星官现出了自己的真身——一只大公鸡，然后对着蝎精大吼一声，蝎精立即现出了原形，那是一只琵琶大小的蝎子。大公鸡又叫了，蝎子精气软了，死在了山坡上。山东民间也有禁蝎的习俗。清乾隆六年《夏津县志》记载：“谷雨，朱砂文字，象征禁蝎”。 “禁蝎”的民俗表达了人们驱除害虫、渴望丰收的愿望。

   6、用桃花水沐浴谷雨的河水也是非常珍贵的。在西北地区，过去人们把谷雨河的水称为“桃花水”。传说用它沐浴可以辟邪、避祸。谷雨节期间，人们沐浴“桃花水”，举行狩猎、跳舞等庆祝活动。

   7、雨天吃香椿是北方的习俗。谷雨前后，正是香椿上市的时节。此时的香椿味道醇厚爽口，营养价值很高。有“香椿嫩如雨前丝”之说。香椿具有提高机体抵抗力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。